FDC CASSA DI RISONANZA

Per la serie "FdC per il sociale" voglio fare sapere a tutti che la mia vita è nettamente migliorata durante questo week end.
Dopo averci a lungo pensato ho deciso di mettere in pratica il consiglio letto in non so che rivista: se dovete preparare una torta (tipo quelle in busta della Cameo)e non avete il robot da cucina che impasta burro e uovo fredde di frigo senza problemi, la soluzione è non solo tirare fuori il burro un'ora prima ma, meglio ancora, scaldarlo con il phon, così non diventa fuso (chè magari non va bene per la torta, o forse sì, però a farlo fondere poi sporacate un pentolino in più), ma diventa bello morbido e si amalgama bene con tutto il resto del composto.

Grazie a questo trucco in meno di 3 minuti avete fatto il vostro impasto, liscio e senza grumi di burro!